食品的法规更新是许多企业所关注的同时也是消费者关注的，欧盟的(EU) No. 2016/1416号法规已于8月24日发布，并已于9月14日开始生效。该法规根据有关食品接触塑料材料及制品的第10/2011号法规（EU）进行修订及更正。

主要更新内容如下：

1. 附录2新增铝的特殊迁移限量，即在食品或食品模拟物中，铝的特殊迁移限量为1mg/kg。

2. 附录2修改锌的特殊迁移限量，即在食品或食品模拟物中，锌的特殊迁移限量由25mg/kg减少至5mg/kg。

3. 通过修正附录2和附录4以及第11(4)条，对于法规规定的不允许有特殊迁移的物质，有关其测试过程的法律差距得以缩小。该修正指出，附录2中初级芳香胺的特殊迁移的限量（初级芳香胺总量小于0.01mg/kg）已符合首次迁移的限量要求。

4. 附录3各类食品对应的食品模拟物列表中，针对未去皮和未切以及去皮和切好的蔬菜和水果，分别指定了模拟物。

未去皮和未切的蔬菜和水果，用模拟物E，即改性聚苯醚（MPPO）进行测试。所得结果除以10，随后将其用于符合性检查。

去皮和切好的蔬菜和水果，根据食品所对应的pH值，用模拟物A，即10%乙醇，或模拟物B，即3%醋酸进行测试。

5. 附录4修改了特殊迁移测试的测试温度要求。新的条件如下表所示：

6. 附录5新增：当需要用多种食品模拟物进行测试时，可选择一种食品模拟物进行测试，但该模拟物必须通过国际公认的科学方法证明其是最严苛的。

7. 在第17(3)条中，针对密封盖及密封圈类产品，删除了mg/dm²这一迁移限量单位。因为在食品中，特殊迁移限量单位为mg/kg，因而密封盖或密封圈类产品的符合性检验也应使用相同的测量单位，通过采用一致的方法，可避免产生相互矛盾的结果。

8. 欧盟在发布（EU）10/2011号法规时，替代的食品模拟物95％乙醇和异辛烷已经非常普通，在法律上已不再提及。现在，通过修改附录5，将其重新纳入第10/2011号法规（EU），其中规定，针对特殊和全面迁移，当用食品模拟物D2进行迁移测试时，如果技术上存在不稳定因素，则可用95％乙醇和异辛烷替代。

9. 附录4修改了有关符合性声明内容的要求，相关人员需要确认，生产阶段的塑料材料、制品或产品或用于生产的物质不仅总体上要满足(EC)1935/2004号法规的要求，尤其要满足(EC)1935/2004号法规第3、11(5)、15和17条中所规定的要求。

在(EU)2016/1416号法规正式生效之前已符合（EU）10/2011号法规相关要求的塑料材料和制品，仍可于2017年9月14日（过渡期结束之日）之前投放市场，直至销售完毕。  

第1点和第2点中关于铝和锌的特殊迁移限量的规定以及第4点中关于未去皮和去皮的水果和蔬菜的食品模拟物的指定，将于2018年9月14日开始实施。想要了解更多内容，请登陆微测官网：www.mtitest.com,或拨打咨询热线：400-666-1678，微测检测竭诚为您服务！